El municipi de Pollença es troba a l´extrem nord de Mallorca, integrat dins la Serra de Tramuntana, l´espai natural més valuós i extens de Mallorca. Sens dubte és un dels llocs més emblemàtics de Mallorca, per la bellesa dels seus paisatges on la mar i la muntanya s´uneixen, així com per les tradicions que es mantenen vives, fruït d´una intensa història.
La fundació de la vila de Pollença es situa a l´any 1229, moment en que el rei Jaume I incorporà Mallorca a l´òrbita del món cristià i la cultura catalana. La plaça Major és el centre de la vila, envoltada de bars que durant l´estiu s´omplen de gent. Aquí és on es troba l´Església Parroquial construïda al segle XVIII damunt un vell edifici del segle XIII. L´estil arquitectònic de l´actual edifici oscil·la entre el barroc i el classicisme, amb planta basilical coberta per una volta lleugerament apuntada i capelles laterals. A l´interior els retaules són barrocs i destaquen unes pintures murals. Al costat esquerra de l´església hi ha la plaça Vella, que juntament amb els carrers dels voltants formen la part primitiva del nucli urbà, amb un marcat caràcter medieval. A la petita plaça de l´Almoina, s´hi troba la font del Gall, construïda al segle XIX, convertida en un dels referents simbòlics de Pollença. Al final del carrer Costa i Llobera hi ha l´oratori de Sant Jordi, una vella església del segle XVI de planta basilical, coberta per una volta de creuaria i una sola capella. Al carrer de Jesús hi ha l´edifici de Monti-sion, el vell convent dels jesuïtes construït al segle XVIII, que habitaren fins a la seva expulsió d´Espanya. Al segle XIX l´Ajuntament de Pollença el convertí en la Casa Consistorial i es va recuperar el culte a l´església, la qual presenta planta basilical coberta per una volta de canó i capelles laterals, amb una decoració interior d´estil barroc francès. Del conjunt arquitectònic, cal destacar el claustre de l´antic convent.
Des de la mateix carrer de Jesús es pot pujar per una llarga escalonada de 365 escalons, al cim del turó on hi ha la petita capella del Calvari, construïda a finals del segle XVIII. Actualment presenta un estil arquitectònic neogòtic, resultat d´una reforma que li feu perdre el caràcter barroc, propi de l´època de la seva construcció. A l´interior hi ha un singular conjunt escultòric de l´any 1448, que representa el Sant Crist i la Mare de Déu al seu peu amb fragments de pregàries en llatí i català.
A l´extrem del nucli històric de Pollença, al costat dels jardins de Joan March, es troba el convent de Sant Domingo, al carrer que du el nom del convent, format per una església i un claustre, el qual ha esdevingut un dels centres més representatius de les activitats culturals de Pollença, com el Certamen Internacional d´Arts Plàstiques i el Festival Internacional de Música. També acull el Museu Municipal de Pollença, on hi ha una col·lecció de pintura contemporània, una altra de retaules gòtics i diverses peces relacionades amb la història de Pollença.
A l´entrada de Pollença hi ha un petit santuari conegut amb el nom de Roser Vell, el seu origen és incert i es remunta al segle XIV. Un altre dels monuments característics de Pollença és el pont Romà, al carrer del Pont a les afores de la vila, d´origen molt antic tot i que desconegut a pesar del seu nom.
Mercat Setmanal: Tots els diumenges al matí.