El ball dels Cossiers és una dansa popular de Mallorca, arribada des de Catalunya i àmpliament documentada des de el segle XIV. La tradició s´ha mantingut viva a Algaida i a Montuïri, si bé a altres pobles com Manacor, Alaró, Pollença i Palma de Mallorca s´ha recuperat.
Els dansaires són tres parelles d´homes i una dama, vestits de blanc amb una faldilla de color viu i una faixa de la qual hi pengen cintes i bocinets de mirall. A cada mà porten un mocador que serveix per les figures coreogràfiques. Van acompanyats del dimoni, la figura que intenta desbaratar la cerimònia amb les seves impertinències, que esdevé l´element festiu i humorístic de la representació. El contrapunt del dimoni és la dama, la qual representa el bé, que té la funció de dirigir els moviments de tots els cossiers. La música del ball es interpretada per xeremiers, i un músic amb flabiol i tamborino.
A Algaida actuen per Sant Honorat el 16 de gener.
A Montuïri actuen per Sant Bartomeu el 24 d´agost.