Palma és la capital de l´Illa de Mallorca, on aproximadament es concentra la meitat de la seva població, amb 379.898 habitants empadronats. Pràcticament totes les cultures i civilitzacions de la Mediterrània, hi han deixat la seva empremta. Però ha sigut l´arribada del turisme, el que li ha donat la seva actual configuració i gran dinamisme econòmic.
La ciutat fou fundada el 123 aC, per Quint Cecili Metel, el mateix any que Mallorca s´incorporà als territoris de l´Imperi Romà. Si bé es pensa, que la Palma romana es construí damunt un assentament prehistòric. El nucli inicial de la ciutat, estava als voltants de la Seu i del palau de l´Almudaina, fins a l´actual Plaça de Cort, envoltada per una muralla, de la qual en queden restes als jardins del Palau Episcopal. Durant la dominació musulmana de Mallorca, la ciutat passa a anomenar-se Medina Mayurka, més enllà del traçat dels seus carrers al casc antic i uns banys àrabs, són escassos els vestigis d´aquesta època. Els historiadors d´aquell temps, la descriuen com una ciutat plena d´horts i fonts. Amb la conquesta cristiana de Mallorca el 1229, la ciutat passa a anomenar-se Ciutat de Mallorca, nom que conservà fins devers el 1717 en que es recuperà l´antic nom romà, passant a l´actual de Palma. Si bé es cert, que encara avui en dia, molts de mallorquins es refereixen a ella com Ciutat.
Palma és una ciutat abocada a la mar, amb un important moll comercial, on arriben i surten gran part de les mercaderies de Mallorca. El port de Palma també és la porta d´entrada de molts visitants, on fan escala durant els seus creuers per la Mediterrània, o bé arriben amb les línies marítimes regulars. Crida l´atenció, la gran quantitat de iots i velers d’esbarjo, que hi ha als diferents clubs nàutics repartits pel litoral de la ciutat, el que reflexa la importància del turisme i esports nàutics a Mallorca. Anualment es celebren importants competicions nàutiques, com la Copa del Rei de Vela i el trofeu Princesa Sofia.
Bars i restaurants a Palma
La oferta de bars i restaurants a Palma de Mallorca, és molt variada, com a cuitat turística que és, sobretot al seu centre. A la zona de la Plaça de la Llonja, s´hi troben molts dels restaurants i bars de moda d´ambient nocturn, la mateixa oferta s´estén cap a ponent, al llarg del Passeig Marítim. Pels voltants del mercat de Santa Catalina, a la Plaça de la Navegació, hi trobem petits restaurants amb una variada oferta gastronòmica. El barri de Gènova, és popular pels seus restaurants, on s´ofereix entre altres coses, cuina mallorquina i carn torrada. Per últim, una de les zones d´ambient nocturn per excel·lència de Palma, és la Plaça Gomila. Lloc que amb el temps ha anat perdent l´encant, on en altres èpoques hi passaren personatges com Ava Gardner, Marlene Dietrich o Errol Flynn.
A la zona d´Es Portitxol, sortint de Palma pel Passeig Marítim cap a l´aeroport, hi ha alguns restaurants molt coneguts per les seves receptes de peix.
De compres a Palma
A Palma hi podem trobar els productes de l´artesania mallorquina, com els objectes de vidre, ceràmiques i l´anomenada roba de llegües utilitzada per a la llar. Dins l´apartat de la moda hi trobem les confeccions en pell i les perles artificials realitzades a Mallorca. Pel que fa referència a la gastronomia, els productes més coneguts són l´ensaïmada i la sobrassada, però també hi trobem una variada selecció de vins mallorquins i alguns licors com les herbes i el palo.
La principal zona comercial de Palma són els carrers per vianants que es troben al centre històric, partint de la Plaça d´Espanya, cap a la Plaça Major.
A la confluència entre el carrer Joan Miró i l´avinguda Gabriel Roca al Passeig Marítim hi ha el centre comercial Porto Pi, unes instal·lacions modernes on a més de comerços hi ha cinemes i restaurants.
Sortint de la ciutat en direcció cap a Inca, al costat de l´autopista hi trobem el centre comercial d’Alcampo i un poc més enfora Festival Park , on també hi ha cinemes i restaurants.