El día 2 de agosto, festividad de la Mare de Déu dels Àngels, la patrona de Pollensa, se conmemora la victoria de los cristianos sobre los corsarios moros de Dragut, que la noche del 30 al 31 de mayo de 1550 atacaron la villa de Pollensa. La tradición dice que Joan Mas invocó a la Mare de Déu dels Àngels, gracias a la cual pudieron vencer a un ejército muy superior, formado por 1.500 hombres. La celebración empieza la noche antes, con una gran fiesta por las calles y plazas de Pollensa, que se alarga hasta la madrugada del día 2, cuando a las cinco, la banda de música empieza a tocar sus melodías por las calles de Pollensa.
La acción empieza en la plaza de l´Almoina, donde está la fuente del Gall, con el encuentro de los abanderados, Joan Mas por parte de los cristianos, y Dragut con su lugarteniente por parte de los moros. A las siete de la tarde después de que Joan Mas invoque a la Virgen María, se produce un fuerte choque entre los dos grupos de combatientes. Lentamente los moros van retrocediendo siguiendo la calle Major. Al llegar a Can Nogués se incorpora al combate l´Ajuntament Vella, personaje que representa al antiguo órgano de gobierno en Mallorca de la Universitat. Al llegar a la iglesia de Sant Jordi, truenan los cañones de los cristianos y se realiza otro combate, representando la liberación de las mujeres, hombres y niños que los moros habían encerrado dentro del templo. El simulacro acaba en el antiguo campo de Ca n´Escarrinxo, a la salida de Pollensa hacia el Puerto, con la última representación de la batalla que se produjo cerca de en este lugar. Después de la representación de los tres enfrentamientos, el héroe de Pollensa toma la bandera corsaria de la media luna y se dirige a la parroquia junto al resto de cristianos, donde se canta un Tedéum de acción de gracias por la victoria. El acto se cierra con la interpretación en la plaza Major de l´Alborada y el Visca Pollença, el himno de la villa.
Los principales cargos del simulacro, del cual se tiene la primera noticia documentada en 1860, son elegidos por votación popular las primeras semanas de julio.