Die Gemeinde Sant Llorenç des Cardassar erstreckt sich auf 82,1 Quadratkilometer, und befindet sich im Osten von Mallorca. Das Dorf Sant Llorenç gehörte ursprünglich zum Gemeindekreis Manacor, von dem es sich im Jahre 1892 trennte. Das Zentrum der Ortschaft ist die Plaça Nova, wo die Pfarrkirche Sant Llorenç steht. Das Gebäude hat ein Kirchenschiff, die von einem Gewölbe bedeckt ist. Die ursprüngliche Kapelle wurde im 14. Jh. gebaut, aber von dieser ist nur die so genannte „Tür der Menschen“ auf einer Seite der Kirche übriggeblieben. Die Kirche wurde im 19.Jh. vergrössert, damals entstand auch die heutige Fassade. Im Innenraum kann man die Heilige Jungfrau Maria, eine romanische Statue im katalonischen Stil aus dem 13. Jh. ist, und die gotische Steinabbildung Santanyí von der Jungfrau mit dem Kind Jesus hervorheben.
Die Ortschaft ist sehr ruhig, der Stil der meisten Häuser folgt der mallorquinischen Bautradition. Die bedeutendsten sind einige Getreidemühlen, die heute verschiedene Funktionen erfüllen. Die ehemalige Mühle namens Molí d´en Bou muss hier hervorgehoben werden, die am Eingang des Dorfes Richtung Son Servera liegt, und jetzt ein bekanntes Restaurant beherbergt, dem im Restaurantführer Michelin ein Stern gegeben wurde.
Außerhalb von Sant Llorenç befindet sich die ehemalige Bahnstation aus dem 19. Jh., der seit 1977 ausser Betrieb ist. Viele möchten, dass die Haltestelle ihre alte Aufgaben zurückbekommt, da die Züge zur Zeit bis Manacor fahren, der 7 km von der Ortschaft entfernt liegt.
Sehenswürdigkeiten im Gemeindekreis Sant Llorenç des Cardassar.